食材用料:
中等大小的土豆 兩個
洋蔥 半個
雞蛋 2個
麵粉 3大勺
金槍魚罐頭 半瓶
青椒 1根
匹薩醬
鹽
黑胡椒碎
食譜做法:
1.土豆削皮後擦成絲。
2.121鍋中倒入一點油,放入洋蔥翻炒。
3.212洋蔥切成絲。
4.1把炒好的土豆絲倒入一個碗中,稍微放涼後打入兩個雞蛋。
5.2洋蔥炒出香味後放入土豆絲繼續翻炒,土豆絲炒熟後放入鹽調味。
6.放入麵粉,調入一點清水攪拌。
7.拌勻後放入一點黑胡椒碎。
8.1準備好做Pizza的原料,我準備了五香味道的金槍魚罐頭、薩拉米肉腸、洋蔥、青椒。
9.2在煎鍋裡麵放一點點油,倒入麵糊用鏟子鋪平,中火煎。煎熟後翻麵煎另一麵。兩麵都成焦黃色後便可出鍋。
10.我圖省事用的現成的匹薩醬。
11.把醬在已經做好的土豆餅上塗一層,碼放上事先準備的餡料。
12.再撒上少量的馬蘇裡拉奶酪絲,放入烤箱中層用一百八十度的溫度烘烤5-6分鐘。
13.5分鐘後打開烤箱再在餅上加入多一些的奶酪絲,繼續放入烤箱中烘烤5分鐘後就可以享用了。
14.(煎鍋做法)把土豆麵糊倒入煎鍋中烙一張兩麵金黃的土豆餅。
15.在餅上塗好匹薩醬。
16.撒上餡料和奶酪絲,蓋上鍋蓋,燜上3分鐘。
17.幾分鐘後打開鍋蓋,奶酪絲已經融化了,煎鍋版的土豆糊塌子匹薩就做好了。
食譜小貼士:
1.其實這樣做出的土豆餅已經很好吃了,土豆還可以換成大白蘿卜和西葫蘆。
2.用煎鍋做匹薩的時候,上麵的原料尤其是肉類食物一定要用熟食。蔬菜類的可以選用洋蔥和青椒,蘑菇類的就不要用了。
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]