粗糧包子

食材用料：

• 玉米麵 200克

• 白麵 200克

• 豬肉 250克

• 芹菜 300克

• 油

• 鹽

• 五香粉

• 醬油

• 雞精

• 蔥薑蒜

食譜做法：

1.一半玉米麵和一半白麵加入發酵粉和在一起，放溫暖處發酵。

2.豬肉和芹菜都剁成末，加入調料拌勻成包子餡料。

3.發好的麵團揉勻後，不用麵板和搟麵棍，直接用手揪下大小適中的麵團，用手拍遍。

4.填上餡料。

5.捏成餃子形狀的包子。

6.稍餳一會兒，冷水上鍋蒸熟。