胡蘿卜肉包子

食材用料：

• 麵粉

• 胡蘿卜

• 酵母

• 食用油

• 耗油

• 生抽

• 鹽

• 料酒

• 豬肉

食譜做法：

1.麵粉放入酵母和水弄成麵團，醒發至兩倍大。把胡蘿卜和豬肉剁碎，放入料酒，生抽，耗油，鹽，油攪拌均勻。醒發好的麵團拿出來多揉幾遍，使麵團看起來很細膩，切成一小塊一小塊，搟成圓形，放入肉餡，就可以包了

2.包好的胚子，再醒發一下

3.放入蒸鍋後，也可以再次醒發一會，我一次蒸5個，需要12分鐘左右

4.蒸好就可以出鍋了

5.成品圖

6.成品圖