豆渣小饅頭

食材用料：

• 豆渣

• 發酵粉

• 白糖

• 麵粉

• 模具

食譜做法：

1.黃豆和紅棗打出的豆渣。

2.將豆渣加發酵粉，白糖，麵粉，適量水和成麵團蓋保鮮膜靜置1小時。

3.發酵好的麵搟成1公分厚的圓餅。

4.然後用各式模具切出模型。

5.切好後靜置10分鐘後上鍋蒸，十分鐘即可。