單麵煎蛋醋拉麵

食材用料：

• 拉麵

• 雞蛋

• 黃瓜

• 火腿腸

• 香菜

• 油

• 雞粉

• 醋

• 鹽

食譜做法：

1.準備材料：拉麵一小把，雞蛋一個，黃瓜小段，
火腿腸一根，香菜適量。

2.雞蛋打開，黃瓜切片，香菜切段，火腸切小片。

3.燒水開後下麵條。

4.煮至8成熟時盛起。

5.熱鍋溫油放雞蛋煎1分鐘。

6.下黃瓜片煸炒半分鐘。

7.倒入剛煮好的麵條（連湯水一起）。

8.煮開時放入火腿片和香菜段。

9.調入適量的陳醋。

10.再調入雞粉和鹽即可；放點海苔花生米裝飾一下。