番茄雞蛋蝴蝶麵

食材用料：

• 番茄 5個

• 雞蛋 2個

• 鹽 少許

• 白糖 適量

食譜做法：

1.西紅柿用熱水燙一下。

2.把皮揭掉。

3.去皮的西紅柿。

4.把西紅柿搗碎。

5.攪雞蛋…

6.白糖適量。

7.蝴蝶麵煮好。

8.裝盤備用(蝴蝶麵煮軟就可以了不要煮太長時間不然容易爛)。

9.熱鍋下油下打散的雞蛋液，迅速炒散。

10.下番茄一起翻炒。

11.加適量水煮5分鐘(喜歡多點汁就加多點水)，加少許鹽適量糖調味即可。