雞絲香椿蕎麥麵

雞絲香椿蕎麥麵的做法

食材用料:

  • 雞絲

  • 香椿

  • 菜花

  • 蕎麥麵


食譜做法:

雞絲香椿蕎麥麵的做法圖解1

1.先把蕎麥麵煮熟撈起盛入碗中備用。


雞絲香椿蕎麥麵的做法圖解2

2.燒熱鍋倒入橄欖油炒已經醃好的雞絲。


雞絲香椿蕎麥麵的做法圖解3

3.然後加入切成粒的香椿一起翻炒。


雞絲香椿蕎麥麵的做法圖解4

4.加入適量清水大火煮沸。


雞絲香椿蕎麥麵的做法圖解5

5.再放入菜花一起煮片刻。


雞絲香椿蕎麥麵的做法圖解6

6.調入少許雞精、芝麻油熄火將湯倒入盛麵的碗內即可食用。


食譜小貼士:

註:香椿是咸的,所以這個湯不放鹽也已經夠味。

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