雞絲香椿蕎麥麵

食材用料：

• 雞絲

• 香椿

• 菜花

• 蕎麥麵

食譜做法：

1.先把蕎麥麵煮熟撈起盛入碗中備用。

2.燒熱鍋倒入橄欖油炒已經醃好的雞絲。

3.然後加入切成粒的香椿一起翻炒。

4.加入適量清水大火煮沸。

5.再放入菜花一起煮片刻。

6.調入少許雞精、芝麻油熄火將湯倒入盛麵的碗內即可食用。

食譜小貼士：

註：香椿是咸的，所以這個湯不放鹽也已經夠味。