麻辣黃瓜

食材用料：

• 黃瓜

• 麻油

• 蒜

• 精鹽

食譜做法：

1.黃瓜洗凈切成段。

2.1大蒜用蒜臼子搗碎。

3.2再切成條，撒入少許精鹽攪拌均勻略醃。

4.再加少許精鹽，搗成粘稠狀，即成蒜泥。

5.醃好的黃瓜條擺放在盤子裡，倒入蒜泥。

6.淋上一勺麻辣油即可食用了。