特色蠔油撈麵

食材用料：

• 蛋麵

• 煎香火腿絲

• 胡蘿卜絲

• 雜色圓椒絲

• 打散雞蛋

• 芝麻

• 李錦記蠔油

• 芝麻油

食譜做法：

1.蛋煎成薄片，切幼絲，備用。

2.將蛋麵入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身。

3.瀝乾後上碟。

4.將所有主料及調料加入蛋麵中，拌勻後趁熱進食。