食材用料：
麵條 適量
香菇 適量
豬肉 適量
生菜 少許
胡蘿卜 少許
食譜做法：
1.將香菇清洗乾凈後用水泡發，豬肉切絲，胡蘿卜切絲，生菜洗凈備用。
2.因為是學生宿舍條件有限-.-所以在準備材料前先用電鍋煮水，方便一會下麵。節約時間（好像應該和步驟一倒過來。。。）
3.不要待水大開後下麵，這樣會煮出硬心麵。在大開前一兩分鐘為宜，就是有水蒸氣的時候。然後可以在鍋裡滴幾滴香油，麵條出鍋後就不會粘連了。
4.然後就是湯的部分。將炒鍋燒熱倒入少許油，稍微炒一下胡蘿卜香菇和豬肉，因為過會還要加高湯，所以炒的時間不宜過長。（高湯是用濃湯寶兌出來的-.-）
5.把生菜擺在煮好的麵條上，湯大滾後倒入麵碗完成。旁邊是這幾天泡的酸蘿卜如果有興趣下次再教咯。
食譜小貼士：
麵煮的時間不宜過長，不然出鍋後容易成團。當然也可以先做湯，麵煮好後盛入湯碗即可。（我是為了把碼子全堆在麵上，顯得料足好看一些-.-）
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