樸素的混湯麵

食材用料：

• 鮮麵條 一人份

• 白菜 三四片

• 胡蘿卜 一段

• 新鮮香菇 三四朵

• 鹽 1/2小匙

• 冰糖 兩粒

• 生抽 1小匙

• 水 1大碗

食譜做法：

1.白菜洗凈切絲，胡蘿卜去皮切絲，香菇去蒂切絲待用

2.鍋燒熱下1大匙的油，入香菇絲大火煸香，邊緣微焦香味四溢，下胡蘿卜絲和白菜炒勻，倒入一大碗水（冷的熱的皆可），鍋中發出呲啦的響聲，水燒開後轉中火，下入麵條、鹽、生抽、冰糖煮至麵條熟了即可）根據麵條粗細不同時間也是1-5分鐘不等，自己掌握。開吃