食材用料:
麵條
黃瓜
胡蘿卜
豬肉糜
老乾媽
花生醬
花生碎
白芝麻
蔥花
料酒
鹽
雞精
淀粉
香油
食譜做法:
1.黃瓜胡蘿卜切絲,豬肉糜加料酒、鹽、雞精、淀粉醃制。老乾媽辣油 花生醬 水調勻
2.煮麵,麵裡放一點鹽和香油會使麵口感更好也不容易結塊
3.麵煮好撈出,裝盆
4.豬肉糜下油鍋,加老抽,糖燒制汁水收乾,將肉糜放在麵上,旁邊放上黃瓜胡蘿卜絲,撒上蔥花和白芝麻
5.最後澆上秘制醬料。大功告成
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麵條
黃瓜
胡蘿卜
豬肉糜
老乾媽
花生醬
花生碎
白芝麻
蔥花
料酒
鹽
雞精
淀粉
香油
1.黃瓜胡蘿卜切絲,豬肉糜加料酒、鹽、雞精、淀粉醃制。老乾媽辣油 花生醬 水調勻
2.煮麵,麵裡放一點鹽和香油會使麵口感更好也不容易結塊
3.麵煮好撈出,裝盆
4.豬肉糜下油鍋,加老抽,糖燒制汁水收乾,將肉糜放在麵上,旁邊放上黃瓜胡蘿卜絲,撒上蔥花和白芝麻
5.最後澆上秘制醬料。大功告成