食材用料：
中筋麵粉 200g
牛奶 適量
玉米麵 40g
奶粉 20g
白砂糖 30g
酵母 3g
鹽 2g
工具：搟麵杖
食譜做法：
1.以上材料全部混合在一個麵盆中，加入適量牛奶，（一點一點加），用筷子攪拌成雪花狀，再加少許牛奶，揉搓成光滑的麵團
2.放置溫暖處發酵，或隔水40度發酵1個小時，至麵團是基礎的2倍大，用手指戳入麵團時不易回彈即可
3.將發酵好的麵團繼續揉，排氣，醒發15分鐘
4.將醒發好的麵團用搟麵杖搟成長條，利刀切成數個小劑子
5.將小劑子搟成圓片，如同餃子皮狀，留幾塊劑子搓成長條梭子狀
6.取5個圓片，間隔其麵積的1/4處依次排列，用筷子在圓片中央按壓一下，在一端放上梭子狀的麵團
7.從梭子狀的麵團處捲起圓片，用利刀從中間一切為二，將其樹立，就是一朵玫瑰
8.整理花瓣，以此類推，將所有玫瑰做好，放入蒸鍋，隔水40度再次醒發20分鐘
9.花朵醒發好後，冷水起鍋，中火20分鐘即可
10.關火後不急著拿出食用，虛火燜3-5分鐘，防止花朵回縮
食譜小貼士：
饅頭，如此樸實的填肚之物，實在是平凡無奇，如果，把饅頭換個造型呢？
比如，像這樣，做成玫瑰形狀？出鍋後的玫瑰，十分精致淡雅，淺淺嫩黃，散發淡淡奶香，猶如藝術品般，高貴而驕傲的花瓣，幾乎讓人產生錯覺，如此美物，是饅頭麼？
以為，精致的生活需要精致的美食以加點綴。細節決定心情，心情好，生活也美妙無窮。不是麼？：）
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