大包子

食材用料：

• 麵粉

• 野生地軟

• 粉條

• 腐竹

• 蔥

• 薑

• 香油

• 五香粉

• 鹽和雞精

• 糖

• 酵母

食譜做法：

1.準備泡發地軟

2.這是乾貨

3.洗乾凈泡發好的地軟、粉條和腐竹切末備用。

4.調制包子餡，把泡好切好的野生地軟、粉條、腐竹放入盆內，盆中放入薑末鹽和雞精調香油兩大勺成餡兒。

5.麵中加酵母和糖少許和成麵團醒發至兩倍大小。

6.麵粉整形成柱形，然後下劑子搟成包子皮。

7.包制包子二次醒發20分鐘。

8.冷水上鍋上氣後大火蒸20分鐘。好了

食譜小貼士：

1、野生地軟很營養的多吃點哈。
2、包子二次醒發後會很宣軟漂亮。
3、包子餡也可以放雞蛋、豆腐之類的素材料，建議不要放肉，不然吃不出地軟的鮮味。