牛肉醬焗義大利千層麵

食材用料：

• 義大利千層麵 3片

• 牛肉醬

• 切達奶酪 2-3片

• 馬蘇裡拉奶酪 50g

• 乾羅勒 少許

食譜做法：

1.鍋裡燒水，水開後放入少許鹽和橄欖油，放入麵片煮8-10分鐘約8成熟。

2.撈出浸泡涼水中。

3.取一合適容器，先放一層牛肉醬。

4.鋪一層麵片和奶酪片。

5.再抹一層牛肉醬。

6.繼續鋪麵片和奶酪片，直到頂部。我一共鋪了6層，奶酪隻放了2片，喜歡奶酪的可以多放。

7.最後抹好醬，撒少許羅勒，最上麵鋪上馬蘇裡拉奶酪。

8.烤箱預熱200度，中層，上下火，15分鐘。或者根據自己喜歡的程度把馬蘇烤至焦黃。

食譜小貼士：

我用的方形搪瓷小碗，把千層麵片一切為二放入正好，如果是需要當做便當帶午餐用微波爐加熱的話，請用玻璃容器。