芒果冰激淋

食材用料：

• 芒果 150克

• 淡奶油 200克

• 糖 30克

• 牛奶 200克

食譜做法：

1.除了糖以外，其他的食材都提前冷藏好，然後把牛奶、淡奶油、糖倒入碗裡，把糖稍為攪拌融化後，把碗密封放入冰箱冷藏1－2個小時左右

2.差不多冷藏好前，芒果取肉，我這芒果甜的要命，所以30克糖就夠了，如果你買的芒果是酸的，糖還有往上加

3.芒果肉放入料理機打成泥備用

4.取出冷藏好的牛奶液，再取出已經提前冷凍（看清是冷凍）了8個小時以上的冰激淋機，往裡麵倒入牛奶液

5.扣上攪拌葉片，按開關，自動攪拌20分鐘左右

6.二十分鐘左右以後加入一半的芒果泥，繼續攪拌10分鐘即可

7.攪拌好的冰激淋其實已經很漂亮，半流體狀，很好吃了

8.這時候加入剩下的果肉隨意攪拌一下就好，吃得到果肉的冰激淋是真心幸福啊

9.吃的時候，舀入冰激淋，倒入些新鮮果肉，ok

食譜小貼士：

1、冰激淋機要提前冷凍8個小時以上，如果你想在早上起來做冰激淋，那麼要睡覺前就冷凍，如果想傍晚下班回來做，就出門前放入冰箱冷凍，冷凍到機器裡麵的液體成固體不流動就可以
2、果肉可以隨意換成自己喜歡的任何一樣水果，糖根據水果的甜度增減
3、攪拌均勻的液體冷藏1－2個小時有助於縮短後麵做冰激淋的時間，如果沒冷藏的，冰激淋機可能要工作50－60分鐘，這個工作量會比較大！