健康功效：
蜂蜜：補脾胃、潤肺止咳、解毒
食材用料：
馬士卡彭奶酪 500克
安佳淡奶油 500克
蛋黃 4個
蜂蜜 70克
糖粉 70克
魚膠片 4片
手指餅乾 100克
思朗消化餅乾 250克,餅底
無鹽黃油 80克,餅底
防潮可可粉 裝飾
防潮糖粉 適量,裝飾
耐高溫巧克力豆 15粒,裝飾
食譜做法：
1.將餅乾搗碎。（也可以用保鮮袋將餅乾裝起後用搟麵杖碾碎）
2.將無鹽黃油融化後倒入餅乾碎中
3.用手抓拌均勻，拌到用手捏後不會鬆散即可
4.將拌過的餅乾碎倒入八寸活底蛋糕模內壓實（越實越好），放入冰箱冷藏10分鐘。餅底厚度可根據喜好自行調整.這時餅底的部分就制作完成了
5.蛋糕模圍上手指餅乾備用
6.蛋糕的制作方法
7.魚膠片先用冷水泡軟，再隔水融化
8.將蛋黃放入鍋中打發，加入蜂蜜、糖粉，用隔水加熱法加熱至65度左右（蛋黃加熱的目的是殺菌）
9.將融化的魚膠片，拌入2的蛋黃糖中攪勻
10.再加入馬士卡彭奶酪拌勻
11.將安佳淡奶油打發，倒入4的馬士卡彭奶酪糊攪拌均勻
12.將5倒入事先準備好的蛋糕模中，放入冰箱內冷藏4-6小時後用可可粉等裝飾即可
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