健康功效：
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇
食材用料：
黃油 48克
酸奶 200克
低粉 40克
蛋黃 4個
蛋白 4個
白砂糖 50克（我全部加入蛋白中了）
玉米淀粉 24克
檸檬汁 幾滴
食譜做法：
1.黃油加熱至溶化呈液態，加入酸奶攪拌均勻，我用的是帶果粒的酸奶，所以裡麵有料哦
2.單個加入蛋黃，攪拌均勻。篩入粉類，用攪拌刀自上而下攪拌均勻
3.蛋白中加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打至粗泡，加入三分之一細砂糖，繼續打至豐富泡沫，第二次加入白砂糖，繼續攪拌至圖四樣子，加入第三次。這個過程和做戚風蛋糕是完全一樣的
4.打至硬性發泡，提起打蛋器出現小尖角為止，如圖一樣子。如做戚風蛋糕一樣，分三次將蛋白液加入蛋黃糊中，攪拌均勻，倒入蛋糕模中，震動下把大氣泡震出
5.烤盤放水，放在最下層，倒數第二層放入烤網，將烤模放在烤往上麵，烤箱預熱，160度，烤60分鐘。出爐後倒扣在烤網上，晾涼後取出
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