自制酸奶

自制酸奶的做法

食材用料:

  • 酸奶 50ml

  • 純奶 500ml


食譜做法:

1.酸奶機以及需要的容器全部開水燙過。把酸奶與純奶拌勻,倒入容器。放入酸奶機


2.酸奶機中加40度左右的溫開水。插電源,8-10小時即可。時間越長味道越酸


3.做好的酸奶成凝固狀,類似於豆腐腦。避免繼續發酵,放冰箱冷藏。吃前拿出,可加蜂蜜或白糖,徹底攪拌即可


食譜小貼士:

自制酸奶可保存3-5天。做酸奶酵種可重復利用2-3次。

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