芒果冰淇淋

芒果冰淇淋的做法

健康功效:

芒果:止嘔、生津、益胃
牛奶:富含蛋白質

食材用料:

  • 芒果 300g

  • 淡奶油 300g

  • 白砂糖 30g

  • 蛋黃 3個

  • 牛奶 200g

  • 白砂糖 50g


食譜做法:

1.蛋黃加牛奶,白砂糖打勻,入小鍋中上火慢慢熬煮,不要沸騰,直到變得很粘稠。一定要小火慢熬,這樣才不會熬成蛋水分離狀


2.熬好後放置一邊晾涼備用。芒果去皮去核打成泥


3.淡奶油加白砂糖打至6-7分發


4.所有材料拌勻。入冰箱冷凍至少4小時以上。前麵可以每半個小時攪拌一回,連續攪拌三次。這樣口感更好


食譜小貼士:

*冷凍後甜度會減弱,嗜甜者適量增加糖量。

[評等人次: 0   平均評等: 0/5]

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *