冰涼紅妝翠衣

健康功效：

西瓜：利水、解暑、清熱除煩

食材用料：

• 西瓜

• 鹽

• 雞精

• 糖

• 香油

食譜做法：

1.西瓜半個，切成數片後切去紅瓤，再削去深綠色的瓜皮。

2.將帶點紅瓤的白皮切成薄片。

3.加少許鹽、雞精、糖、香油攪拌均勻，擠去汁水後裝盤。也可以放入冰箱，待涼後取出，稍放置一會兒食用更加清涼爽口。

4.用深瓜的瓜皮切些簡單的形狀擺成圍邊，比較好看些。