自制酸奶

自制酸奶的做法

健康功效:

牛奶:富含蛋白質

食材用料:

  • 牛奶 3袋

  • 冠益乳 1盒


食譜做法:

自制酸奶的做法圖解1

1.準備好材料,檢查是否過期、變質。


自制酸奶的做法圖解2

2.將酸奶機容器和容器蓋用沸水沖燙2分鐘。主要目的是殺菌消毒。


自制酸奶的做法圖解3

3.將牛奶倒入洗好瀝乾的容器。


自制酸奶的做法圖解4

4.將冠益乳倒入容器。


自制酸奶的做法圖解5

5.攪拌均勻。蓋上蓋子。


自制酸奶的做法圖解6

6.放入酸奶機,接通電源,5-8小時即可。


食譜小貼士:

1.剛發酵好的酸奶雖可立即食用,但此時的酸奶未達到最佳口感。建議做好後將容器入冰箱鈍化24小時,香味更純正,口感更細膩。
2.酸奶冷藏時間不能超過10天,在3天內食用最佳,因酸奶中的乳酸菌在這個時間活性最高。
3.如果你沒有酸奶機,用電鍋恒溫控制、或者放在盛溫水的鍋中(期間不停更換溫水)8小時,一樣可以做出美味的酸奶的。

[評等人次: 0   平均評等: 0/5]

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *