冰激凌

健康功效：

牛奶：富含蛋白質
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
芒果：止嘔、生津、益胃

食材用料：

• 淡奶油

• 牛奶

• 雞蛋

• 糖

• 芒果

食譜做法：

1.雞蛋隻用蛋黃，將蛋黃糖和牛奶混合攪拌均勻放入鍋中煮至微開，期間要攪動。

2.蛋奶液放涼，芒果打成果醬，我是直接切了切。淡奶油稍微打發，我還不太習慣用，感覺打的有點大了。放入放涼的蛋奶液和芒果，攪勻。

3.放入容器中，冰箱冷凍四到五小時後，拿出來第一次攪拌。

4.之後每60到90分鐘攪拌一次，大概攪拌四次，就會成固態。吃起來奶香很濃，芒果的味道也很濃鬱，這些材料做了滿滿一大盒，大梁說很好吃！成就感啊~~