西葫蘆炒蛋

西葫蘆炒蛋的做法

食材用料:

  • 西葫蘆 2個(切片)

  • 雞蛋 2個

  • 生抽 1.5大勺

  • 雞精 少許

  • 少許

  • 少許


食譜做法:

西葫蘆炒蛋的做法圖解1

1.雞蛋加一點點水攪拌均勻,鍋內少許油放入攪拌好的雞蛋炒成碎(加水後雞蛋炒出來會很嫩)


西葫蘆炒蛋的做法圖解2

2.加入西葫蘆片煸炒軟(如果喜歡雞蛋軟滑的口感,這部也可以單炒西葫蘆再放入炒好的雞蛋)


西葫蘆炒蛋的做法圖解3

3.加入生抽,雞精,鹽煸炒均勻出鍋即可


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