臘肉南瓜盅

臘肉南瓜盅的做法

食材用料:

  • 南瓜 1個

  • 剩米飯 1碗

  • 臘肉 一塊

  • 臘腸(香腸) 1根


食譜做法:

臘肉南瓜盅的做法圖解1

1.南瓜去掉頭尾的蒂部,挖去內部的籽,刻成自己喜歡的樣子(外貌協會的你就捯飭吧,想想萬聖節!


臘肉南瓜盅的做法圖解2

2.1將米飯填滿南瓜盅,上麵鋪上臘腸、臘肉


臘肉南瓜盅的做法圖解3

3.2臘腸、臘肉清洗乾凈,切成片狀備用


臘肉南瓜盅的做法圖解4

4.蓋保鮮膜,放蒸鍋裡大火30分鐘至南瓜熟爛


食譜小貼士:

1、這是一個解決剩米飯很好的方法,當然也可以換成紫米、糯米、八寶米等
2、臘肉、臘腸可以用香腸代替,不吃肉的童鞋用麵筋、豆腐也可以
3、蓋保鮮膜可以防止蒸的時候進入太多水汽,影響米飯清爽口感

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