糯米臘肉捲

食材用料：

• 糯米 適量

• 臘肉 適量

• 蔥 適量

• 生菜 適量

• 料酒 適量

• 生老抽

• 雞精

• 鹽

食譜做法：

1.開水泡糯米，一個多小時後放蒸鍋裡麵蒸15－20分鐘

2.切臘肉，蔥，還有生菜，一定要保持生菜的完整

3.把生菜稍微燙一下，燙軟

4.炒臘肉，把蒸好糯米放入，加生老抽雞精鹽（少許）料酒翻炒，加蔥出鍋

5.取半片煮好的生菜葉子，適量炒好的糯米，包好的樣子

6.蒸大概3、4分鐘