食材用料:
雞腿 一個
奧爾良醃料粉 適量
生薑 一塊
大蔥 一根
料酒 少許
食譜做法:
1.將雞腿洗凈,放入奧爾良醃料粉(口味重的可以多放點)加入適量的生薑跟大蔥,倒入少許料酒,拌勻。醃制3-4個小時(一般我是晚上醃制,第二天用。)
2.電鍋內加入食用油、生薑、大蔥、料酒(我把雞腿上多餘的雞油也放在裡麵)
3.將醃制好的雞腿放進電鍋內,有雞皮的一麵向下,插上電源,蓋上鍋蓋,把電鍋的開關往下按,等著它自動跳掉,悶一會,然後將雞腿翻個個,蓋上鍋蓋再按下開關等它跳掉,悶個5分鐘就可以了,我一般喜歡雞皮老點,所以會再掉個個再煮一會。
4.香噴噴的奧爾良烤雞腿出鍋啦,聞著就流口水啊。又方便又不用烤箱,在傢就能享受美味。
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