黃金咖喱雞翅

食材用料：

• 雞翅中

• 蒜粒

• 橄欖油

• 大喜大黃金咖喱

• 椰漿

食譜做法：

1.雞翅中洗凈備用

2.放入冷水中焯水去腥

3.炒鍋加熱，倒入適量橄欖油，放入蒜粒炒出香味

4.然後放入淋乾水分的雞翅煸炒出油

5.再放入咖喱塊，調小火炒勻

6.加入熱水，沫過雞翅即可，中小火燜煮10—12分鐘

7.然後放入適量椰漿，煮3—5分鐘

8.即可出鍋盛盤

食譜小貼士：

蒜粒可用洋蔥粒代替。
雞翅煸炒出油後再放入咖喱粉或咖喱塊。
咖喱易粘鍋，調小火翻炒加熱。
椰漿的香味易被煮沒，出鍋前再放稍加燜煮即可。