宮爆藕丁

宮爆藕丁的做法

食材用料:

  • 蓮藕

  • 郫縣辣醬

  • 雞精


食譜做法:

宮爆藕丁的做法圖解1

1.蓮藕去皮切丁,放在清水裡浸泡一會,瀝乾水分備用


宮爆藕丁的做法圖解2

2.起鍋倒入油,待油5成熱時,放入郫縣辣醬,炒出香味後加入蔥


宮爆藕丁的做法圖解3

3.將藕丁倒入鍋中煸炒2分鐘,再依次倒入醋、糖、少許水和鹽,繼續加熱5分鐘,撒一點雞精即可


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