傻瓜版醬燒雞翅

食材用料：

• 雞翅 10個

• 蔥 1根

• 薑 1小塊

• 蒜 3瓣

• 白芝麻 少許

• 香辣醬 50g

• 生抽 2小勺（10ml）

• 料酒 1大勺（15ml）

食譜做法：

1.12薑去皮、切片，蒜切片，蔥切段

2.21鍋中加足量水，燒開後放入洗凈的雞翅焯燙

3.雞翅變色後撈起，洗去表麵浮沫

4.將香辣醬加入雞翅中，拌勻

5.用手充分按摩後，醃制20分鐘

6.醃制好的雞翅放入壓力煲

7.根據個人口味加入適量生抽

8.再加入適量料酒，翻拌均勻

9.加入蔥薑蒜，選擇雞肉、清香檔，加壓9分鐘，排氣後燜2分鐘，撒少許白芝麻和蔥花即可

食譜小貼士：

1、雞翅提前焯燙，可去除浮沫；
2、雞翅提前醃制，可以更加入味；
3、時間緊張的話，雞翅也可以不醃，正反麵各劃2刀以便入味；
4、如果壓力煲沒有多種功能，將加壓時間控制在10分鐘內即可。