家常燉小笨雞

食材用料：

• 小笨雞 1隻

• 蔥 20克

• 薑 10克

• 料酒 15克

• 老抽 15克

• 生抽 10克

• 鹽 3克

• 白糖 10克

• 八角 1粒

• 桂皮 2克

• 味精 2克

食譜做法：

1.1用刀剁成小塊。

2.2先把雞洗凈。

3.12鍋裡放水燒開，把雞放入鍋中焯一下。

4.21撈出來用水洗凈。

5.蔥切段、薑切片。

6.把雞、蔥、薑放入鍋中。

7.料酒、醬油一起調勻。

8.倒入鍋中。

9.添加適量水。

10.放入白糖、鹽。

11.蓋上鍋蓋，按下雞鴨鍵上足氣壓後25分鐘即熟。

12.打開鍋蓋，放入味精調味。看這一鍋雞肉誘人吧~