鮑汁一品鮮

鮑汁一品鮮的做法

食材用料:

  • 羊肉片 150g

  • 金針菇 100g

  • 黑木耳 50g

  • 粉條 100g

  • 煮好的羊雜

  • 郫縣豆瓣

  • 鮑汁


食譜做法:

鮑汁一品鮮的做法圖解1

1.鍋裡少放一點油,然後加兩勺郫縣豆瓣在裡麵炒。


鮑汁一品鮮的做法圖解2

2.添湯,先下粉條。


鮑汁一品鮮的做法圖解3

3.鍋燒開後下木耳,羊雜,金針菇。


鮑汁一品鮮的做法圖解4

4.再次燒開後下羊肉片,開鍋後三分鐘即可關火。然後表麵澆點鮑汁攪勻。


食譜小貼士:

對於這樣的菜我從來都沒有免疫力,吃了這頓想下頓上癮吶!
這道菜中有羊肉,註意不宜同時吃醋。不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,吃完羊肉後馬上飲茶,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引

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