紅糟五花肉炒藕片

食材用料：

• 醃制紅糟五花肉（預蒸過）

• 鮮藕

• 紅蘿卜

• 青椒

食譜做法：

1.藕洗凈切片

2.紅糟肉切片，青椒切片

3.蒜爆香下藕片炒至斷生

4.放入醃肉紅糟醬及少量水略悶熟

5.另取鍋下五花肉片煸去多餘油脂

6.下青椒片

7.下藕片，入味即可