紅糟五花肉炒藕片

紅糟五花肉炒藕片的做法

食材用料:

  • 醃制紅糟五花肉(預蒸過)

  • 鮮藕

  • 紅蘿卜

  • 青椒


食譜做法:

紅糟五花肉炒藕片的做法圖解1

1.藕洗凈切片


紅糟五花肉炒藕片的做法圖解2

2.紅糟肉切片,青椒切片


紅糟五花肉炒藕片的做法圖解3

3.蒜爆香下藕片炒至斷生


紅糟五花肉炒藕片的做法圖解4

4.放入醃肉紅糟醬及少量水略悶熟


紅糟五花肉炒藕片的做法圖解5

5.另取鍋下五花肉片煸去多餘油脂


紅糟五花肉炒藕片的做法圖解6

6.下青椒片


紅糟五花肉炒藕片的做法圖解7

7.下藕片,入味即可


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