食材用料: 豆皮 紅曲米 香油 老抽 生抽 冰糖 肉寇 草果 八角 五香粉 雞精 濕淀粉 鹽 食譜做
更 多標籤: 紅曲
蓑衣黃瓜
食材用料: 小黃瓜 3根 小紅米辣椒 1個 蒜 鹽 糖 陳醋 生抽 香油 食譜做法: 1.黃瓜洗凈,
更 多涼拌娃娃菜
食材用料: 高山娃娃菜 1顆 紅米椒 3-5個 涼拌醋 白糖 一小勺 生抽 鹽 芥末 蒜 3顆 色拉
更 多福州糟魚
食材用料: 鰱魚 紅糟 黃酒 鹽 糖 薑 蒜頭 蔥 食譜做法: 1.買魚時已切塊,回傢洗凈 2.放入
更 多水煮花生
食材用料: 紅米花生 花椒 大料 鹽 食譜做法: 1.把買來的鮮花生挑去壞的洗凈待用。 2.鍋置火上
更 多糖醋排骨
食材用料: 排骨 500G 紅曲粉 5G 食譜做法: 1.排骨入冷水鍋加薑片煮開,稍煮幾分鐘後出鍋用
更 多蘇式醬汁肉
食材用料: 五花肉 500克 紅曲粉 少許 生薑 1片 蔥 一段 八角 1個 桂皮 1節 黃酒 1勺
更 多紅燒肉
食材用料: 五花肉 一條(約500克) 紅糟 兩匙 冰糖 少許 薑 少許 蔥 少許 食譜做法: 1.
更 多紅糟燜筍
食材用料: 春筍 400克 紅糟 一勺 蒜 少許 白酒 糖 鹽 香油 雞精 食譜做法: 1.筍去外衣
更 多紅糟五花肉炒藕片
食材用料: 醃制紅糟五花肉(預蒸過) 鮮藕 紅蘿卜 青椒 食譜做法: 1.藕洗凈切片 2.紅糟肉切片
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