酥炸豬扒

食材用料：

• 豬扒

• 薑碎 適量

• 蒜蓉 適量

• 生抽 適量

• 細砂糖 適量

• 料酒 適量

• 玉米淀粉 適量

• 雞蛋 2個

• 麵包糠 適量

食譜做法：

1.豬扒洗凈

2.1加入醃料,醃2小時,冷藏過夜最好

3.2用鬆肉錘兩麵錘鬆,方便入味

4.醃好的豬扒依次沾上玉米淀粉,蛋液,麵包糠

5.平底鍋放少許油,煎至豬扒兩麵金黃

6.趁熱切小塊,擠上番茄醬和千島醬