糖醋排骨

糖醋排骨的做法

食材用料:

  • 排骨 500克

  • 蔥白 2根

  • 小香芹 1棵

  • 一小塊

  • 香醋 三勺

  • 冰糖 幾粒

  • 少許


食譜做法:

糖醋排骨的做法圖解1

1.準備好所有的材料


糖醋排骨的做法圖解2

2.排骨焯水(因為我的排骨買了放冰箱有兩天了,所以要焯水,如果排骨是新鮮的不需要焯水)


糖醋排骨的做法圖解3

3.鍋裡放少許油,中小火,放入冰糖


糖醋排骨的做法圖解4

4.在冰糖還沒溶掉的適合放入排骨(適合新手),慢慢炒,直到糖溶掉,然後慢慢上色,變成金黃色為止


糖醋排骨的做法圖解5

5.完全上色以後,倒入半碗水,加入少許鹽,小火煮20分鐘


糖醋排骨的做法圖解6

6.20分鐘後,水分剩下1/3適合,加入蔥白,薑絲,小香芹,繼續煮3分鐘左右,開大火準備收汁


糖醋排骨的做法圖解7

7.將收汁的時候,倒入香醋,,調成中火,翻炒均勻,約一分鐘左右即可裝起食用


為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。