糖烤栗子

糖烤栗子的做法

食材用料:

  • 板栗 500克

  • 植物油 1大勺約15毫升

  • 白砂糖 25克

  • 10克


食譜做法:

1.1切好的栗子放入容器裡,倒入1大勺約15毫升的植物油(一般植物油均可)。攪拌栗子,使每一個栗子表麵都均勻裹上一層植物油


2.2板栗500克,洗凈晾乾,用刀在每個板栗上豎切一刀,將表皮切穿(LG負責切的,切的有點深了)


3.烤盤鋪上錫紙,把栗子平鋪進烤盤,放進預熱好200度的烤箱


4.白砂糖25克和水10克混合,隔水加熱攪拌,使白砂糖完全溶解在水裡,成為糖水


5.栗子放入烤箱烤25分鐘左右後,把烤盤取出來。用毛刷沾上糖水,刷在栗子表麵。(邊刷邊翻動栗子,尤其註意要刷在栗子的裂口處)


6.刷好糖水以後,繼續放進烤箱,烤5分鐘即可


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