肉末豆腐

食材用料：

• 豆腐 兩塊

• 肉末 適量

• 黃豆醬 2湯匙

• 小蔥 適量

食譜做法：

1.豆腐切成小丁，放進鍋裡，加入沒過豆腐的水，加入一勺鹽，小火煮開

2.1熱油鍋，放進肉末，劃散

3.2撈起豆腐，過涼水

4.1加入2湯匙黃豆醬

5.2加入豆腐，不用翻動

6.註入少量清水

7.蓋鍋蓋，慢火煮開

8.翻動一下，撒上蔥花，大火收汁

9.我吃豆腐的時候，最喜歡把豆腐跟米飯拌在一起吃