紅燒冬瓜

紅燒冬瓜的做法

食材用料:

  • 冬瓜 500g

  • 紅燒汁 60ml

  • 沸水 300ml


食譜做法:

紅燒冬瓜的做法圖解1

1.冬瓜洗凈後刮去外麵的綠皮。


紅燒冬瓜的做法圖解2

2.1鍋內註入油,7成熱時放入冬瓜片翻炒。


紅燒冬瓜的做法圖解3

3.2切成略厚的片。


紅燒冬瓜的做法圖解4

4.然後加入紅燒汁和沸水。


紅燒冬瓜的做法圖解5

5.攪拌均勻後加蓋。


紅燒冬瓜的做法圖解6

6.大火燒沸後轉中小火燜至收汁即可。


食譜小貼士:

收汁時要小心翻炒幾下以免糊鍋
把冬瓜換成五花肉或者土豆塊就是地道的紅燒肉和紅燒土豆了,做法隨心所欲

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