芒果佈丁

食材用料：

• 芒果 1隻（中等大小）

• 牛奶 180克

• 全蛋 4隻

• 細砂糖 20克

• 銀珠糖 適量

食譜做法：

1.將雞蛋打散，加入細砂糖充分攪拌至糖融化

2.倒入牛奶攪拌均勻成蛋奶液

3.將蛋奶液過篩兩次

4.芒果切開，一半切粒留做裝飾

5.另一半切小塊用勺子在篩網裡壓出芒果汁

6.芒果汁與蛋奶液攪拌至充分融合

7.裝入烤盅，放入裝了水的烤盤中，烤箱中下層，隻開下火160度烤35分鐘就好了。這一步也可以放入蒸鍋蒸熟口感是一樣的