可樂雞翅

可樂雞翅的做法

食材用料:

  • 雞翅 10個

  • 可樂 一罐

  • 蔥段 2個

  • 花椒 20粒

  • 老抽 1湯勺

  • 生抽 1湯勺

  • 1湯勺

  • 冰糖 數粒。


食譜做法:

1.1鍋中倒入清水,放入花椒和蔥段,放入雞翅,燒開撇開浮末撈出瀝乾備用


2.2雞翅浸泡在涼水中,劃花刀


3.煎鍋中加熱,放入雞翅煎至兩麵金黃


4.加入生抽和老抽,放入冰糖炒至上色


5.加入一罐可樂,約雞翅的三分之二處


6.大火燒開後轉小火燉至約20分鐘左右的樣子,然後大火收汁至濃稠即可


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