香蕉核桃馬芬

食材用料：

• 熟香蕉 2根

• 低粉 200g

• 全蛋 2個

• 細砂糖 50g

• 葵花子油 170g

• 牛奶 60g

• 檸檬皮 1小匙

• 檸檬汁 2小匙

• 泡打粉 1小匙

• 小蘇打 1/2小匙

• 核桃 60g

食譜做法：

1.1將全蛋中加入白砂糖，攪拌均勻

2.2準備工作：香蕉用叉子碾碎備用；雞蛋室溫回暖備用

3.1加入香蕉泥，用刮刀充分攪拌均勻

4.2依次加入葵花子油，牛奶，刨好的檸檬皮屑，檸檬汁，每一次都充分的攪拌均勻

5.篩入低粉、泡打粉和小蘇打粉，用刮刀攪拌成均勻的麵糊

6.舀入紙杯中，7-8分滿，麵糊上放上核桃

7.烤箱185度預熱，中層，20分鐘

食譜小貼士：

香蕉用熟透了那種最好，我是買了兩根香蕉藏起來了，呵呵，直到皮黑的時候才用的。
方子中的糖的量已經減少了，不建議繼續減了，因為這個吃起來已經不甜了。
核桃可以掰碎用，也可以直接使用，隨自己的喜好吧。
烤箱的溫度和時間要按照自傢的烤箱的脾氣進行操作。