食材用料：
低筋麵粉 80克
鮮奶油 200克
芒果 2個
砂糖A 35克
牛奶 250克
蛋黃 4個（我用一個雞蛋加一個蛋黃代替,所以顏色沒有那麼黃）
黃油 15克
砂糖B 40克
食譜做法：
1.1雞蛋加入砂糖A混合至砂糖融化，加入餘下的100克牛奶，混合均勻成牛奶雞蛋液
2.2低粉過篩後加入150克牛奶，混合均勻成無顆粒的麵糊
3.將麵糊和牛奶雞蛋液混合，加入黃油混合均勻過篩
4.平底鍋燒熱後，盛一勺麵糊倒入平底鍋中，快速轉動使麵糊在平底鍋中鋪勻，小火煎約一兩分鐘至表麵凝固，這個量大概可以煎六個薄餅
5.鮮奶油加砂糖B隔冰打至全發
6.將煎好的餅皮鋪好，放上一層打發的鮮奶油，放上一塊芒果，再加一層鮮奶油，包成方型即可
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