食材用料：
芒果泥 400g（芒果切丁後在攪拌機裡麵打成泥）
淡奶油 200cc
砂糖 30g
魚膠粉 10g
牛奶 100cc
檸檬汁 15cc
芒果泥 100g
水 100cc
魚膠粉 5g
砂糖 15g
食譜做法：
1.將淡奶油8分打發（豎起小角）入冰箱待用
2.1將魚膠粉倒進牛奶裡麵攪拌均勻，然後倒入砂糖攪拌均勻，待涼
3.2牛奶在微波爐裡麵打熱大約1分鐘左右～（60度）
4.1打發好的淡奶油裡麵放入4的1/3攪拌，然後將4全部倒入5裡麵攪拌均勻
5.2將3倒進芒果泥裡麵攪拌
6.將5倒入慕斯圈裡麵，上麵留5mm，進冰箱冷藏準備芒果裝飾層
7.檸檬汁為什麼沒有用？因為方子裡麵居然沒有寫什麼時候用～歡嘗了下味道覺得不需要檸檬汁就沒有放。需要朋友可以將檸檬汁攪拌在5裡麵～記好先試試味道哈～
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]