西紅柿炒雞蛋

食材用料：

• 西紅柿 3個

• 雞蛋 3個

• 大豆油 50克

• 精鹽 3克

• 五香粉 2克

• 蔥 10個

食譜做法：

1.將西紅柿去蒂，清洗乾凈，切成小片待用。

2.熱鍋放油燒熱，將打撒的雞蛋液倒入鍋中。

3.將炒好的雞蛋鏟出，裝入盤中待用。

4.鍋內留少許底油，爆香蔥花，放入切好的西紅柿片。

5.將西紅柿翻炒均勻，加入精鹽，五香粉。

6.翻炒均勻後，倒入炒好的雞蛋。

7.將西紅柿，雞蛋翻炒均勻，炒熟。

8.翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。