食材用料:
隔夜米飯
海鮮醬油
甜豌豆
玉米粒
胡蘿卜
雞蛋
食譜做法:
1.甜豌豆一碗,裡麵不僅有豌豆,還有玉米粒胡蘿卜丁,營養很均衡
2.雞蛋兩個,剩米飯一大碗
3.雞蛋打散,米飯也搗散
4.鍋裡加油,燒熱,下豌豆炒熟,這個豌豆已經是八分熟的了,很容易就炒好。油要多加一些,因為炒雞蛋很費油
5.炒好的豌豆往鍋邊推一推,把攪好的雞蛋液澆上去
6.雞蛋炒碎
7.把米飯倒進去繼續炒,炒到米飯吱吱作響,有米粒往外蹦就算好了
8.少加一點鹽,一點海鮮醬油,炒勻就可以盛盤了。這次買的海鮮醬油顏色好深,趕上老抽了
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