土豆燒排骨

土豆燒排骨的做法

食材用料:

  • 排骨

  • 土豆

  • 豆角

  • 老抽

  • 雞精


食譜做法:

土豆燒排骨的做法圖解1

1.1做法


土豆燒排骨的做法圖解2

2.2排骨剁成小塊,洗凈,放在放有薑片的開水裡麵焯一下;土豆去皮,切成滾刀塊;豆角擇去老根,切成長段


土豆燒排骨的做法圖解3

3.鍋中熱油,放入排骨、薑片,翻炒片刻


土豆燒排骨的做法圖解4

4.調入少量的老抽上色,加熱水蓋鍋蓋燜煮二十分鐘


土豆燒排骨的做法圖解5

5.加入土豆塊和豆角,適量鹽翻炒,再燜至土豆軟爛


6.最後調入適量雞精,即可


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