食材用料：
杏鮑菇
XO醬
蔥
薑
料酒
鹽
食譜做法：
1.杏鮑菇洗凈切成方片狀
2.油熱蔥、薑熗鍋
3.加入杏鮑菇翻炒至稍軟或杏鮑菇有點出水
4.放入2-3小勺XO醬，料酒，鹽少許（XO醬的甜、咸味道都很足的）
5.加蓋燒一會，若杏鮑菇出水少就要加點水，至湯汁收濃即可
食譜小貼士：
XO醬好像是香港的一個人發明的
它利用靠近海邊的優勢
匯集了乾貝、蝦米、蠔汁等的海鮮
再配上紅辣椒、蒜、香料等的多種調味料
用很傳統的工藝加工而成
鮮美濃香的XO醬與杏鮑菇，通過燒煮，醬汁融入杏鮑菇的肉、汁~~
為這篇食譜評分！
[評分總次數: 0，平均評等: 0]