醃篤鮮

食材用料：

• 臘豬手

• 鮮豬手

• 冬筍

食譜做法：

1.將臘豬手和鮮豬手洗乾凈備用

2.冬筍提前一天晚上用冷水泡好備用

3.先把臘豬手放鍋裡加水燒開後，用小火燉上40分鐘

4.然後再把鮮豬手放進去燉一個小時，最後再把冬筍放進去煮一個小時