香辣牛肉豆腐

香辣牛肉豆腐的做法

食材用料:

  • 大蒜 幾瓣

  • 淀粉 少許

  • 少許

  • 生抽 2湯匙


食譜做法:

香辣牛肉豆腐的做法圖解1

1.肉切小粒,加入材料B中除大蒜外的所有調料拌勻。大蒜切碎備用。加入兩款醬都是有咸味,生抽也有咸味,所以鹽要適量


香辣牛肉豆腐的做法圖解2

2.豆腐切成1cm見方的小塊,在料理盒裡先鋪上一層豆腐,再鋪一層拌好的肉醬,上麵鋪豆腐


香辣牛肉豆腐的做法圖解3

3.依次鋪好所有的豆腐和肉醬,扣好盒子,放在烤盤上,入烤箱,180度,烤18分鐘時,取出撒入大蒜,繼續烤兩三分鐘即可


食譜小貼士:

*我用的樂葵料理盒,很方便,放好材料後,直接把兩邊一扣,能有效的鎖住食材的水份。而且烤好後,這個漂亮的碗更可以直接端上桌。

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